Vino y flamenco en las bodegas Emilio Moro…

Recetas

Era la “puesta de largo” de Héctor Medina Moro, el nuevo director de Marketing de la bodega Emilio Moro, la familia a la que pertenece. Un gran evento en la bodega donde nos hemos juntado periodistas, profesionales del medio, distribuidores, amigos y familia, en torno a tres vinos y con el espectáculo de un gran cortador de jamón como Florencio Sanchidrián y con la música flamenca de Rancapino Chico

emilio moro copas

Javier Moro, presidente del grupo, nos dio la bienvenida en la bodega, con él maridamos tres de los vinos emblemáticos: La Revelía 2019, La Felisa 2021 y Malleolus 2019

Emilio Moro javier moro

Emilio Moro vinos

La Revelía…

Es el vino más sutil, sugerente y complejo de la gama de blancos de Bodegas Emilio Moro en el Bierzo. Representa la más pura expresión de la variedad godello con su acidez, con una crianza sobre lías en barrica que aporta cuerpo y untuosidad y por el margen de evolución que tiene este blanco en botella.

La nueva imagen de los Godello ha tenido el privilegio de contar con el arte y talento del famoso artista Domingo Zapata, a quien el Bierzo le ha inspirado para pintar las etiquetas que visten nuestros vinos blancos de Bodegas Emilio Moro. La etiqueta que viste a La Revelía muestra con mucha profundidad el arte más disruptivo, más atrevido. Se trata de una obra que pretende establecer un claro contraste de lo que es la personalidad de este vino blanco de Godello.

Felisa

Este vino ecológico es un homenaje a Felisa, la madre de la tercera generación, por dedicar su vida a toda una familia de bodegueros con entrega y pasión. Procedente de parcelas certificadas ecológicas, destaca también por ser un vino sin sulfitos añadidos. También ha sido certificado como vino vegano.

Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En La Felisa vemos una foto de Felisa y Emilio Moro recién casados (1957), la propia Felisa acudió a la cata para pasar un rato con los invitados.

Emilio Moro javier y felisa

Malleolus

Un vino histórico y de raíces profundas. “Malleolus”  ha supuesto un antes y un después en la denominación de origen Ribera del Duero, desligándose de la clasificación de los vinos por el tiempo en barrica para comenzar a valorarlo por su añada. “Malleolus”, majuelo en latín, forma en la que denominan a los viñedos en Pesquera de Duero, es un vino elegante, de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura.

Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Malleolus vemos una foto de Emilio Moro durante el proceso de elaboración en el lagar familiar (1972).

Junto con la cata de los vinos guiada por Javier Moro también pudimos disfrutar de el corte de un jamón por parte de Florencio Sanchidrián, uno de nuestros mejores «embajadores» gastronómicos por todo el mundo. Florencio hace «arte» con el corte del jamón metiéndole poesía mientras va realizando el corte…

Emilio Moro javier y florencio

Emilio Moro jamon

Una de las cosas que le gusta a Florencio es dar a degustar el jamón directamente del cuchillo…

Emilio Moro javier jamon

Mientras realizábamos la cata también se pudo disfrutar de la actuación de Rancapino Chico. Este cantaor de Chiclana de la Frontera es hijo del gran cantaor Alonso Nuñez “Rancapino” y de Juana Fernandez Nuñez, sobrino de Orillo del Puerto y Biznieto de la Obispa, mucho «arte» en esa familia…

Emilio Moro rancapino

Una tarde en la que nos acompañó la metereología y en la que tuvimos una temperatura perfecta, con Sol. Una jornada en la que vinos, gastronomía y flamenco se unieron…

Emilio Moro alberto granados

WEB BODEGAS EMILIO MORO

 

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