Revista Gastroplanet Nº6
Otono 2022
En el sexto número de la revista Gastroplanet descubrimos los Espárragos de la Catedral de Navarra, una marca gourmet de conservas basada en el respeto a la tierrra. De la mano de Discarlux, conoceremos a James Meat, un «agente especial» que dará mucho que hablar y realizamos una ruta por Sevilla. Francis Paniego, nos habla de sus lugares preferidos para comer. Visitamos la Bodega Casal de Armár. Con el verano la sopas frías es lde lo más apetecible, te dejamos algunas recetas Es tiempo de parrilladas, conoceremos los mejores restaurantes para comerse una buena parrillada. Juanma Castaño nos muestra su lado más «cocinillas». Con Manu Baqueiro, además de unas risas nos invita a su casa para cocinar su famoso solomillo Wellington.
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| Restaurantes al detalle | Restaurantes Cenador de Amós, Taller de Arzuaga y Deessa |
| Hablamos con... | Juanma Castaño |
| Productos gastronómicos | Discarlux, James Meat y Ruta Discarlux por Sevilla |
| Cocineros por el planeta | José Dasí Jiménez Chef "Pepe Dasí" |
| Productos gastronómicos | En busca del espárrago de la Catedral de Navarra |
| ¿Dónde comen los Chefs? | Los restaurantes preferidos del chef Francis Paniego |
| Entre barricas | Bodegas Casal de Armán |
| Escapadas gastronómicas | Fuengirola y Valencia |
| Bocados de cine | Desayuno para llevar |
| Producto de temporada | Las 20 mejores parrillas de España Sopas frías, gastronomía de verano |
| Un lugar para soñar | Noa Hotel Boutique en A Coruña |
| Salones y Congresos | Madrid Fusión, Salón de Gourmets, Cadiz Bienmesabe y Valencia Culinary |
| Devorando Libros | No estaba en mi libro de historia de la cocina española |
| Cocinando con... | Manu Baqueiro |
| Tanino Nanino | Roberto Alcaraz y su visión sobre el mundo del vino |
