por Alberto Granados | Ago 2, 2026 | Bodegas, Gastronomía, Portada Principal, Viajes
Hay pocos vinos en el mundo capaces de presumir de haber cambiado el destino de una ciudad. El vino de Jerez es uno de ellos. Mucho antes de convertirse en uno de los grandes iconos de la enología internacional, el Jerez ya había transformado la economía, la...
por Redacción | Jul 1, 2026 | Bodegas, Portada Principal
Resulta difícil encontrar en el mundo del vino español un lugar capaz de reunir tanta historia, patrimonio y actividad como González Byass. Lo que comenzó en 1835 como una pequeña aventura bodeguera impulsada por Manuel María González se ha convertido casi dos siglos...
por Redacción | Oct 24, 2025 | Bodegas, Portada Principal
La prestigiosa casa suiza Baghera/wines celebrará los próximos 28, 29 y 30 de octubre en Ginebra su esperada “Spanish Week”, una cita excepcional dedicada al vino español que incluirá tres subastas centradas en Vega Sicilia, López de Heredia y Comando G. El gran...
por Redacción | Oct 13, 2025 | Bodegas, Portada Principal, Viajes
Oporto es una ciudad que me fascina (La prueba en este reportaje anterior PINCHA AQUÍ) por eso cuando desde la oficina en España de Visit Portugal me ofrecieron la oportunidad de conocer la región de los Vinhos Verdes no me lo pensé, dos de mis aficiones juntas: los...
por Redacción | Ago 27, 2025 | Bodegas, Portada Principal, Restaurantes, Viajes
Roberto Ruiz es uno de esos cocineros que encarnan la esencia de la cocina vasco/navarra. Durante 25 años estuvo al frente del Frontón de Tolosa, donde convirtió a las alubias en plato de culto y consolidó un estilo propio, fiel al producto y al territorio. Ahora,...
por Redacción | Ago 14, 2025 | Bodegas, Portada Principal, Restaurantes
Impresiona encontrar, a menos de una hora de Ezcaray, este paisaje casi futurista. El Hotel Marqués de Riscal, con su estructura firmada por Frank Gehry, parece surgido de una uva en fermentación. Y dentro, el restaurante gastronómico que dirige Francis Paniego donde...
