Las copas, como decía Jancis Robinson, no son sólo el continente de un líquido, sino un importante instrumento para comunicar los sentidos humanos.
Son delicadas “obras de arte” realizadas por los mejores maestros cristaleros. Cada copa, lleva el sello de un profesional que manufactura, soplo a soplo, todas y cada una de las piezas que comercializan desde Blow Glassware. “Unas cristalerías totalmente artesanas que se fabrican en una de las mejores fábricas del mundo de soplado a boca” nos explica Ángel Ávila, Bar Manager del madrileño Club Matador, un profesional con más de 15 años de experiencia en el sector.
Ángel nos explica que “Blow Glassware es el resultado de la búsqueda constante de aunar el arte del diseño, la funcionalidad y la cultura del buen beber. Pensado en cómo cautivar y enamorar al consumidor, pero diseñado desde la experiencia y el prisma de los profesionales (bartenders y sumilleres), satisfaciendo unas necesidades de diseño y funcionalidad especialmente en la escena del cocktail bar”.
Cada día los restaurantes están incorporando la coctelería como una parte importante de sus experiencias gastro y de ahí que cada vez encontremos la cristalería de Blow Glassware en más espacios gastronómicos.
Todos los detalles de cada una de sus piezas, están cuidados al máximo y eso no sólo se refleja en sus diseños de cristalería, también en todo el branding de la marca, que lo han dejado en las manos de “Mendesaltaren” (cuyo fundador Danny Saltarén fue elegido Premio Nacional de Diseño).
En la actualidad encontramos en el mercado su colección Helénica, que responde no solamente a una cuestión estética y de diseño, sino también a elevar la experiencia sensorial del consumidor, llevando a su máxima expresión el cóctel y estimulando así todos los sentidos. La colección consta actualmente de diez piezas, ocho inspiradas en coctelería clásica, una en las copas de los vinos de Jerez y la copa de vino universal.
En GastroPlanet siempre nos fijamos en el mejor producto y realmente nos han sorprendido estas delicadas copas, no solamente por su belleza, también por el material que hace que tengan incluso algo de flexibilidad.
Entre sus clientes actuales destacan, entre otros:
Club Matador Madrid, Paradiso (Mejor Bar del Mundo según 50 Best Bars), Ravioxo del prestigioso chef David Muñoz, Mugaritz, Quique Dacosta, BoTic (Premio Nacional de Gastronomía), Grupo Dani García, Isa by Four Seasons Hotel, Savas Cocktail bar (one to watch by 50 Best Bars), Vendittas copas de los geniales Alberto Villarroel y Javi Goya, Angelita Madrid, Roostiq Madrid y Marbella, Saddle Madrid, Restaurante Ambibium, Ugo Chan.
Distribuidor oficial: KLIMER
